4 cách chế biến macca cho bé ăn dặm cực hấp dẫn

Dinh dưỡng cho trẻ nhỏ luôn là mối quan tâm hàng đầu của rất nhiều mẹ. Hiện nay, có một số mẹ đang nghiên cứu, tìm hiểu về hạt Macca để cân nhắc có nên dùng loại hạt này vào thực đơn hằng ngày cho trẻ không. Vậy tác dụng của hạt Macca với trẻ em là gì? Cùng tìm hiểu về vấn đề trên trong bài viết sau:

Tác dụng của hạt macca với trẻ em

Theo nghiên cứu của các chuyên gia thì hạt Macca là một trong các loại hạt nấu cháo cho bé 6 tháng tuổii có hàm lượng dinh dưỡng cao, phong phú nên rất nhiều công dụng tốt cho cả trí não, thể chất và sức đề kháng của trẻ. 

Sau đây là một số tác dụng của hạt Macca với trẻ nhỏ mà các mẹ trẻ nên biết.

Tốt cho não bộ

• Đây là một trong những tác dụng của hạt Macca với trẻ em mà các mẹ nên biết. Hạt Macca không chứa cholesterol và giàu acid béo không bão hòa đơn. Từ đó, giúp cơ thể sản xuất các acid béo cần thiết bằng cách duy trì sự cân bằng giữa acid béo omega - 6 và omega - 3 để làm hoàn thiện màng tế bào thần kinh. 

• Vì vậy, hạt Macca chính là một thực phẩm bổ sung giúp cải thiện trí não, tăng cường sự thông minh của trẻ nhỏ. Bạn có thể sử dụng dầu macca cho bé ăn dăm trong quá trình chế biến các món ăn để bổ sung các chất dinh dưỡng cho bé. 

Giúp phát triển toàn diện, nhất là hệ cơ cho thai nhi

• Trong Macca có protein thực vật có tác dụng quan trọng trong hình thành và tái tạo các mô mới trong cơ thể; tăng cường cho hệ thống miễn dịch, hình thành hormone; hỗ trợ cho các cơ bắp hoạt động đồng nhất và làm cho oxy có thể lưu chuyển trong máu. 

• Thai nhi khi được cung cấp đầy đủ protein sẽ có điều kiện phát triển toàn diện hơn, nhất là hệ cơ.

Phát triển xương, răng

• Hạt Macca rất giàu vitamin B5, folate, các khoáng chất như: kali, phốt pho, magiê và canxi rất có lợi cho hệ thống xương, răng, lông, tóc và móng. 

• Nếu thường xuyên ăn hạt Macca, trẻ sẽ được bổ sung nhiều dưỡng chất quan trọng cho quá trình hình thành hệ xương, răng khỏe mạnh.

Giảm dị tật bẩm sinh

• Macca có nhiều chất béo chưa bão hòa và acid folic, có lợi cho phát triển tế bào nguyên dạng nên hạn chế dị tật, giảm dị tật trong thời kỳ mang thai. Đây là một trong những tác dụng của hạt Macca với trẻ em mà mẹ bầu nên biết và nên sử dụng để có lợi cho cả mình và thai nhi.

>>> Xem thêm: HẠT MACCA CÓ LỢI CHO HỆ TIM MẠCH

Các món ngon từ Macca khiến trẻ thích mê

Để giúp trẻ em bổ sung dinh dưỡng, hạt Macca là một trong các loại hạt nấu cháo cho bé 6 tháng tuổi dễ dàng. Được chế biến dơn giản, không sợ bé bị mắc nghẹn khi để trẻ ăn nguyên hạt thì các mẹ có thể chế biến hạt Macca cùng các loại thực phẩm khác hay chế biến thành các dạng thực phẩm dễ cho trẻ sử dụng hơn. Sau đây là một số cách chế biến hạt Macca cho bé:

Cách nấu cháo hạt macca cho bé ăn dặm

Cháo hạt Macca được nhiều người ưa chuộng bởi công thức chế biến vô cùng đơn giản từ nguồn nguyên liệu dễ tìm. Vậy hạt macca nấu cháo với gì? 

Chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

• 50gr nhân hạt Macca cùng với hạt hạnh nhân.

• ½ bát gạo.

• 5 bát nước.

Cách nấu cháo với hạt macca cho bé: 

Sau khi đem gạo vo sạch thì hãy ngâm nước khoảng 30 phút để giúp cho gạo mềm. Cho hỗn hợp hạt Macca, gạo, hạnh nhân cùng với 2 bát nữa vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. 

Tiếp theo bạn hãy đun sôi hỗn hợp này cho chín và nêm gia vị dành cho bé sao cho vừa ăn.

Ngoài ra, cũng có thể xay thêm tôm, rau củ hoặc là thịt xay hoặc áp dụng cách nấu cháo thịt bò, hạt macca cho bé tùy vào sở thích của bé. Cuối cùng hãy để nguội và bé có thể ăn được.

Nấu sữa hạt Macca cho trẻ

Ngoài cách nấu cháo hạt macca cho bé như hướng dẫn trên thì bạn cũng có thể nấu sữa hạt Macca dành cho trẻ trong thời gian ăn dặm. Cách nấu cũng rất đơn giản như là sữa đậu nành, sữa hạnh nhân cho bé.

Bởi vì hạt Macca đảm bảo chứa lượng canxi tương đương với sữa bò nên được đánh giá cao trong việc giúp cho xương bé phát triển tốt. Hãy thực hiện nấu sữa hạt Macca như sau:

• Dùng 200g hạt Macca với 200g đậu nành và 100g hạt hạnh nhân. 

• Sau khi ngâm nước 3 loại hạt này cho mềm thì hãy cho hết vào máy sinh tố để xay thật nhuyễn.

• Đem đi lọc bã và đun sôi. Khi uống hãy thêm 1 ít đường để trẻ dễ uống hơn.

Món sữa này ngoài việc tốt cho trí não của trẻ còn được đánh giá cao trong việc giải nhiệt. Ngoài ra nó cũng được nhiều người áp dụng trong việc trị biếng ăn cho trẻ.

Bánh quy nhân hạt macca

Bánh quy nhân hạt macca được đa số trẻ nhỏ yêu thích bởi hương thơm, mùi vị béo ngậy của bơ và vani. Hơn nữa, đây còn là loại bánh ăn dặm đầu tay cho các mẹ, tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Vì vậy, các mẹ có thể tự tay tạo ra những chiếc bánh quy nhân hạt macca nhỏ xinh, hấp dẫn cho con với công thức đơn giản, dễ thực hiện sau đây.

Những nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

• 150g hạt macca đã xay nhỏ

• 100g bột mì

• 80g bơ

• 60g đường nâu

• Nửa muỗng vani

• 3 quả trứng gà

Cách làm:

• Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C.

• Bước 2: Dùng máy để đánh trứng và đường, vani đến khi bông lên.

• Bước 3: Trộn bột làm bánh với phần bơ đã được đun chảy. Tiếp đến, cho hỗn hợp trứng đường vào trộn đều.

• Bước 4: Tiếp tục cho hạt macca đã xay nhỏ vào trộn đều.

• Bước 5: Dàn mỏng bột ra giấy nến và nướng trong lò khoảng 20 phút đến khi bánh chín vàng.

Soup macca bí đỏ

Món soup macca bí đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng, vừa thơm ngon, lạị khá rẻ với hầu hết những nguyên liệu truyền thống sẵn có tại Việt Nam. Để làm được món soup này cho trẻ, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 1 thìa cà phê dầu ô liu

• Nửa chén hạt macca đã đập nhỏ

• Nửa củ hành tây đã băm nhỏ

• 1 thìa cà phê gừng bào nhỏ

• 3 chén bí ngô cắt hạt lựu

• 1 quả táo cắt nhỏ

• 3 chén súp gà

Cách chế biến:

• Đun sôi dầu trong chảo, thêm vào hạt macca đã nghiền nhỏ, hành tây và gừng xào đến khi vàng nâu.

• Tiếp theo, thêm bí ngô và táo vào, nấu trong khoảng 2-3 phút sau đó cho súp gà vào. Đậy nắp và đun sôi trong khoảng 20-30 phút cho đến khi thấy bí đỏ chín mềm.

• Chuyển hỗn hợp vừa đun vào máy xay và xay tới khi mịn như kem.

Chỉ với 3 bước đơn giản, mẹ đã có ngay món soup bí đỏ macca thơm ngon như là một trong những cách chế biến hạt macca cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng, hợp vệ sinh tại nhà. 

Những điều cần lưu ý khi cho trẻ ăn Macca

Mặc dù tác dụng của hạt macca với trẻ em không thể phủ nhận, nhưng mọi người cũng cần lưu ý một số điều khi cho trẻ ăn hạt macca. Bởi vì không phải bất cứ trẻ em ở độ tuổi nào cũng có thể ăn được. Có nhiều người quan niệm rằng khi trẻ được 6 tháng tuổi thì có thể ăn dặm được với cháo loãng. Và sau hơn 1 tháng thì trẻ đã có thể ăn đặc hơn kèm với việc xay nhuyễn những loại trái cây như là chuối hoặc là các loại hạt dinh dưỡng như là hạnh nhân, óc chó hoặc điển hình nhất là hạt Macca.

Thế nhưng thực chất theo như khuyến nghị từ viện Hàn Lâm nhi khoa Mỹ thì trẻ dưới 6 tháng tuổi sẽ dễ bị dị ứng với trứng cùng những loại hạt dinh dưỡng.

Ngoài ra, hàm răng của trẻ trong giai đoạn này vẫn chưa được phát triển nên không thể ăn được các loại hạt vì rất dễ bị mắc nghẹn.Các bác sĩ khoa nhi đều khuyên cha mẹ không nên cho trẻ dưới 12 tháng tuổi ăn những loại hạt vì có khả năng bị dị ứng. Thế nên để đảm bảo tốt nhất cho trẻ thì ba mẹ nên cho trẻ ăn hạt Macca khi trẻ từ 12 tháng tuổi trở lên là tốt nhất.

Vậy là mẹ đã nắm rõ tác dụng của hạt Macca với trẻ em cũng như bỏ túi được một vài công thức làm món ăn dặm từ macca cho bé. Tuy nhiên Khi lựa chọn nguyên liệu hạt Macca cho trẻ, mẹ cần tìm được nguồn chất lượng đảm bảo vì hệ tiêu hóa của trẻ còn rất non nớt.

Mẹ có thể lựa chọn mua hạt Macca của công ty Macca VIP, đã có mặt nhiều năm trên thị trường, chỉ bán Macca do chính công ty sản xuất và chế biến nên các mẹ có thể hoàn toàn yên tâm.

Macca VIP - Mattiaca tự hào là thương hiệu Macca của người Việt. Mọi câu hỏi của bạn liên quan đến các sản phẩm của Macca VIP vui lòng liên hệ với Macca VIP để được tư vấn ngay nhé.

---------------------------------

Macca - VIP | HẠT MẦM CHO SỨC KHỎE

Công ty cổ phần Macca VIP - 88 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội

HOTLINE TƯ VẤN: 0983 277 696 - 0246 6525 659

Website: https://maccavip.com/

Facebook: https://www.facebook.com/maccavip/