Trồng cây Mắc ca ở Việt Nam: khởi sắc mới cho người dân vùng cao

Trồng cây Mắc ca ở Việt Nam có đúng là hướng đi mới cho người nông dân hay không? Cùng chúng tôi phân tích những thế mạnh vốn có, chính sách phát triển của nước ta để đưa giống cây chất lượng cao này thành mũi nhọn giúp bà con nông dân xóa đói, giảm nghèo. 

1. Tình hình phát triển ngành nông sản Việt Nam

Theo các chuyên gia kinh tế, Nông sản Việt hiện tại đã đang đi vào quá trình tham gia chuỗi giá trị toàn cầu. Nhưng ở đây chỉ mới dừng lại trong vấn đề cung cấp Nông sản thô mà kết quả chứng minh thì giá trị gia tăng với hàng Nông sản lại do khâu chế biến, đóng gói và xúc tác hoạt động thương mại.

Nguyên nhân gây ra tình trạng này là do trước và sau thu hoạch Việt Nam vẫn còn sự lạc hậu và chưa có được sự toàn diện trong các khâu chuỗi sản xuất, chế biến, marketing để phân phối tiêu thụ.

Số liệu thống kê từ Cục Sở hữu công nghiệp thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ chỉ ra rõ trong tổng số 90.000 thương hiệu hàng hóa được đăng ký bảo hộ ở nước ta, thực chất chỉ có khoảng 15% là sản phẩm trong nước. Còn lại hơn 80% hàng Nông sản Việt bán ra thị trường trên thế giới thông qua thương hiệu từ nước ngoài.

Mặc khác thị trường có đến 80% sản phẩm Nông sản hiện đang được tiêu thụ mà chưa có nhãn hiệu. Chính vì vậy nên khi xuất khẩu ra thị trường lớn giảm đi sức cạnh tranh. Một thực trạng có thể thấy rõ đối với ngành Nông sản Việt đó là chưa có đơn vị cá nhân hoặc là cơ quan chủ quản nào đó đứng ra xây dựng thương hiệu dưới cái tên của Việt Nam.

Còn nếu đã có thì vẫn chưa đủ mạnh mẽ để quảng bá cho thị trường về nông sản Việt Nam đến với quốc tế. Trong khi sản phẩm của chúng ta rất thơm ngon và hấp dẫn hoàn toàn có thể xây dựng được thương hiệu riêng để mang ra nước ngoài quảng bá và giới thiệu.

Vậy hướng đi nào cho Nông sản Việt Nam?

Trước áp lực lớn trong vấn đề cạnh tranh của tình hình hội nhập đòi hỏi các doanh nghiệp kinh doanh cần đưa ra được chiến lược đầu tư nhằm phát triển Nông sản Việt Nam với thương hiệu. Từ đó có thể khẳng định vị thế, sự uy tín và thương hiệu của mình trên trường Quốc tế.

Đồng thời để đảm bảo nâng cao được giá trị Nông sản Việt thì đòi hỏi người dân cũng cần phải tìm hiểu kĩ về sản phẩm, chất lượng. Hãy ưu tiên áp dụng “Người Việt Nam dùng hàng Việt Nam”. Điều này sẽ góp phần tạo động lực thúc đẩy giúp cho các đơn vị sản xuất chế biến Nông sản Việt có thêm sức mạnh về tinh thần trong việc tạo dựng thương hiệu của đơn vị mình.

2. Trồng macca ở việt nam - Xu hướng phát triển “đi sau về trước”

GS Hoàng Hòe, nguyên Viện trưởng Viện Điều tra quy hoạch rừng cho biết, ông đã đi nhiều nơi, hơn 20 năm nghiên cứu giống cây này, không có chỗ nào tốt và thuận lợi cực kỳ hiếm có trên thế giới cho cây hạt Mắc ca như ở Tây Nguyên, Tây Bắc của Việt Nam. Ông nói: “Một cây trồng ở Việt Nam, cùng độ tuổi, cùng giống với cây mắc ca trồng ở nước khác nhưng hiệu quả gấp đôi. Hơn nữa theo nghiên cứu của Viện điều tra quy hoạch rừng thì nước ta có hàng triệu ha đất phù hợp với cây mắc ca. Đây là điều mà các nước trên thế giới không có được".

Vậy Nhà nước và các doanh nghiệp đã làm gì để tận dụng những ưu đãi sẵn có của thiên nhiên biến đây là nông sản mũi nhọn của tương lai? 

Đầu tư cho cơ sở hạ tầng

Nói về đầu tư nông nghiệp dài hạn thì cơ sở hạ tầng chính là yếu tố cơ bản nhưng rất quan trọng đối với ngành nông nghiệp của nước ta. Cụ thể bao gồm: Đầu tư cho hệ thống điện, thủy lợi, đường giao thông, kho tàng, chợ, cung cấp nước sạch...

Sự đầu tư cho cơ sở hạ tầng vừa giúp chuyển đổi cơ cấu nông nghiệp lại vừa kéo theo sự thu hút đầu tư vào khu vực này. Nếu cơ sở hạ tầng càng hoàn thiện quy mô thì sẽ giúp cho quá trình sản xuất nông nghiệp có điều kiện để mở rộng và nâng cao. Đồng thời tốc độ tăng trưởng kinh tế cũng sẽ tăng cao, đáp ứng tốt được các yêu cầu kinh doanh và giảm bớt chi phí giá thành sản xuất.

Sự đầu tư về cơ sở hạ tầng cần lượng vốn lớn nên đòi hỏi cần phải có sự hợp tác và đồng hành của nhà nước, các doanh nghiệp để cùng xây dựng và hoàn thiện. Ắt hẳn sẽ tạo tiền đề nhằm chuyển dịch cơ cấu kinh tế. Tuy nhiên cũng cần có sự giám sát chặt chẽ để nâng cao hiệu quả đầu tư.

Đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp

Bên cạnh đó khi nói về đầu tư cho nông nghiệp dài hạn ở Việt Nam thì đòi hỏi cần phải quan tâm đến đất đai, giống và cả phân bón. Cần xem xét và chọn lựa giống cây trồng mang lại năng suất cao, ổn định, chống chịu sâu bệnh tốt. Đặc biệt các giống cây cần phải có sự thích nghi với điều kiện thời tiết, khí hậu của nước ta.

Ngoài giống ra thì để đảm bảo sự phát triển tự nhiên và năng suất cây trồng đảm bảo cũng cần phải cải tạo đất tốt, đầu nghi xây dựng hệ thống thủy lợi hoàn chỉnh và các loại phân bón, thuốc trừ sâu hợp lý.

Bên cạnh đó cần phải xem xét về đầu ra sản phẩm, thị trường tiêu thụ để đảm bảo thúc đẩy sự phát triển toàn diện. Cần đầu tư để mở rộng thị trường tiêu thụ nông sản, hàng hóa như là: Xây dựng hệ thống chợ, tổ chức mạng lưới thu mua từ các hộ sản xuất và đồng thời cần xây dựng hệ thống kho tàng dự trữ để bảo quản nông sản phẩm tốt hơn. Tích cực quảng cáo sản phẩm của nước ta nhằm tìm kiếm thị trường trong nước và cả quốc tế.

Đầu tư nghiên cứu và triển khai tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất

Cuối cùng trong vấn đề đầu tư cho nông nghiệp dài hạn ở nước ta cũng không thể nào không kể đến việc đầu tư tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Bởi vì sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật trong nông nghiệp đặc biệt rất quan trọng đối với sự phát triển của bất cứ các yếu tố hay bộ phận cấu thành của ngành nghề.

Qua đó đòi hỏi nước ta cần quan tâm đầu tư nghiên cứu và mời các chuyên gia để trao đổi kinh nghiệm. Cần nhập các giống tốt và mở rộng sự tập huấn để chuyển giao công nghệ đến với hộ nông dân. Tất cả đảm bảo rằng giúp cho ngành nông nghiệp ngày càng đi lên và phát triển mạnh mẽ ở nhiều khía cạnh khác nhau.

3. Điều kiện lý tưởng trồng cây mắc ca tại Việt Nam

Mặc dù được biết đến nhiều tại Úc, Mỹ, nhưng thực chất sản lượng cung cấp mới chỉ đáp ứng được 25% nhu cầu của toàn thế giới, còn tới 190 quốc gia chưa được “phủ sóng” về loại hạt “nữ hoàng” này. Lý do là chỉ có lượng nhỏ các vùng đất trên thế giới có điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu phù hợp với loài cây kén chọn này. Nếu nơi nào có vùng đất chua, ngập mặt, hay ngập úng, hoặc khí hậu quá khắc nghiệt, cây Mắc ca sẽ rất khó sống và sinh trưởng lâu dài. 

Việt Nam là một trong số không nhiều quốc gia có đủ mọi thuận lợi để trồng trọt loại cây này, cho ra sản lượng hạt Mắc ca cực lớn, mang lại giá trị lâu dài cho nền nông sản. Mặc dù tốn một khoảng thời gian “nằm gai nếm mật” khoảng 20 năm, nhưng cây trồng cho ra quả liên tục suốt 60 năm, với mỗi 1 ha cây Mắc ca có thể mang lại 600 triệu đồng là một con số xứng đáng để đầu tư dài hạn cho nền nông nghiệp Việt Nam.

4. Mắc ca được trồng ở đâu tại Việt Nam?

Cây hạt Mắc ca vốn dễ trồng nhưng khó tính, tỷ lệ sống cao trên 90%, tuy nhiên nếu nhiệt độ trên 35 độ, cây có thể rụng quả trên 50%, bởi vậy những vùng quá nắng nóng, đất bí chặt, ngập úng không phù hợp cho loại cây này. Cây hạt Mắc ca Việt Nam có thể trồng tại Tây Nguyên, nhưng trong số 15 giống cây đem nghiên cứu chỉ 4 – 5 giống phù hợp với điều kiện của Tây Nguyên. 

Với Tây Nguyên, đất sét mùn pha cát, có nguồn gốc đất từ núi lửa, đất đỏ bazan đến đất có lẫn đá mật ong hay đất sét nặng sẽ được cây Mắc ca ưa phát triển hơn, có thịt nhẹ đến trung bình, có tầng đất dày hơn 1m, hơi chua, không ngập úng. 

Trong khi tại Tây Bắc, đặc điểm đất chủ yếu là nhóm đất đen, đất đỏ vàng, các vùng phù sa màu mỡ sẽ tốt hơn rất nhiều so với các loại đất phèn, đất ngập mặn, ngập úng.

Khí hậu tại những nơi này thường lạnh vào mùa đông, ít mưa phùn vào xuân, cần nhiệt độ từ 18 - 21 độ để bung phấn tốt nhất. Đặc biệt, cây có thể chịu lạnh, sống tốt qua mùa đông lạnh giá của vùng núi phái Bắc với nền nhiệt xuống -4 độ C, và chịu được ngưỡng nóng mùa hè lên tới 40 độ C. 

5. Dự án phát triển cây macca của Macca VIP

Không chỉ thuận lợi về khí hậu, địa hình, nguồn nhân công giá rẻ của Việt Nam lại rất lành nghề, khi đã có kinh nghiệm trồng trọt nhiều loại cây trồng công nghiệp trước đây như cao su, cà phê… Trong khi nước ngoài có chi phí trả cho người lao động rất cao, điều ấy cũng khiến mức phí đầu vào của hạt Mắc ca bị đội lên khá nhiều, ảnh hưởng đến giá thành của sản phẩm khi đưa ra thị trường

Tiếp theo, hạt Mắc ca Việt Nam mặc dù chưa được kiểm soát chặt chẽ về lượng hạt khi vẫn có những hạt vỏ mỏng và vỏ dày lẫn nhau, thì chất lượng bên trong của nhân chắc chắn không hề thua kém bất cứ nơi sản xuất nào trên thế giới. 

Nước ta đã có sự phát triển mạnh mẽ và đi lên của nhiều đơn vị sản xuất nông nghiệp và ứng dụng đầu tư dài hạn trong việc xây dựng bộ máy phát triển. Điển hình ở đây đó là công ty Cổ phần Macca VIP. Gắn với ngành sản xuất chế biến Macca trong những năm tháng đầu tiên ở thị trường Việt, Macca VIP đã không ngừng học hỏi và ứng dụng đầy đủ các chiến lược về việc nghiên cứu giống cây, đất đai, thổ nhưỡng để đảm bảo sản phẩm hạt Macca được ra đời có chất lượng xuất sắc không kém gì so với những thương hiệu Macca lớn trên thế giới.

Với sự đầu tư đúng đắn và không ngừng nỗ lực hoàn thiện mình Macca VIP với thương hiệu Mattiaca - hạt Macca của người Việt sẽ tiếp tục cố gắng phát huy để cho ra thị trường sản phẩm chất lượng, thơm ngon và mức giá hợp lý. Đảm bảo rằng sẽ giúp cho hạt Macca của Việt Nam hoàn toàn sánh ngang hàng cùng với các thương hiệu lớn khác.

Trong tương lai đảm bảo rằng Việt Nam sẽ tiếp tục có sự phát triển không ngừng về ngành nông nghiệp nếu như các đơn vị sản xuất  kinh doanh có được các bước đi đúng đắn và chính phủ đưa ra các chiến lược đầu tư hợp lý. Tất cả góp phần đưa nước Việt Nam ngày càng phát triển vững mạnh hơn!

Hy vọng bài viết trên đây đã cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết về hướng đi phát triển trồng cây Mắc ca ở nước ta.

Hiện tại công ty Cổ phần Macca VIP chính là đơn vị cung cấp hạt Macca Việt Nam chất lượng cao với quy trình thu hoạch, chế biến chuyên nghiệp, đảm bảo mang đến sản phẩm hạt Macca rang sấy thơm ngon với hàm lượng dinh dưỡng cao (đã được kiểm nghiệm và chứng minh kết quả).

Macca VIP - Mattiaca tự hào là thương hiệu Macca của người Việt. 

Mọi câu hỏi của bạn liên quan đến các sản phẩm của Macca VIP vui lòng liên hệ với Macca VIP để được tư vấn ngay nhé.

------------------------------------------

Macca - VIP | HẠT MẦM CHO SỨC KHỎE

Công ty cổ phần Macca VIP - 88 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội

HOTLINE TƯ VẤN: 0983 277 696 - 024 66 525 659

Website: https://maccavip.com/

Facebook: https://www.facebook.com/maccavip/