Hạt thìa là - Có thể bạn chưa biết điều này

Hạt thìa là hay còn gọi là hạt thì là là loại hạt được sử dụng để chế biến các món ăn để làm tăng hương vị. Ngoài ra, hạt thìa là còn có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe như cải thiện giấc ngủ, chăm sóc da, giảm cân… Vậy hạt thì là gồm những giá trị dinh dưỡng gì? Cách sử dụng hạt thìa là như thế nào? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này. 

Hình ảnh hạt thìa là

1. Hạt thìa là là gì?

Hạt thìa là (Tiếng anh là cumin seeds) là loại thảo dược có nguồn gốc từ Châu Á và Châu Phi. Hạt có hình dạng như hạt thóc, có hình bầu dục, dẹt, cánh rộng khoảng 1/10 inch. Thân hạt có ba đường gờ dọc lưng. Hạt có vị cay nồng và đắng nên được sử dụng làm gia vị cho các món ăn. 

Hạt thì là được thu hoạch từ cây thìa là là loại cây thân thảo, sống lâu năm, cao khoảng 60 - 80 cm. Thân cây trơn, nhẵn, bóng có khía rãnh nhỏ. Lá cây có nhiều bẹ, có các phiến nhỏ và mảnh như sợi chỉ. Hoa thì là mọc thành cụm ở ngọn, trên thân hoặc cành. Cây thìa là có khoảng 5 - 10 tán nhỏ, mỗi tán khoảng 30 0 40 hoa nhỏ màu vàng. 

Hình ảnh cây thìa là

2. Giá trị dinh dưỡng của hạt thìa là

Hạt thìa là chứa nhiều dưỡng chất cần thiết đối với cơ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100 gram hạt thìa là chứa hàm lượng các dưỡng chất như sau:

Thì là chứa nhiều dưỡng chất thực vật như niacin, chất xơ, đồng, phốt pho, vitamin B6, kali và magie có lợi cho việc duy trì sức khỏe, thể chất ổn định.  

3. Bật mí 10 công dụng của hạt thìa là

Với đa dạng dưỡng chất, hạt thì là được sử dụng như một vị thuốc không thể thiếu trong Đông y. Hạt thìa là có các tác dụng như: 

Hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ

Trong thìa là chứa các flavonoid và phức hợp vitamin B có thể kích hoạt sự bài tiết của enzym và hormone làm dịu và an thần. Vì thế, bạn có một giấc ngủ sâu, ngon hơn. Ngoài ra, hạt thìa là chứa các chất magie, canxi hạn chế tình trạng mất ngủ. 

Tốt cho tim mạch

Hạt thì là chứa nhiều chất axit folic, chất xơ làm giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa các bệnh xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim. Các chất magie, canxi, kali làm giảm nguy cơ tăng huyết áp. 

Hạt thì là tốt cho tim mạch

Ngăn ngừa ung thư

Chất chống oxy hóa trong hạt thì là có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư hiệu quả. Đồng thời, hàm lượng chất xơ dồi dào giúp làm sạch đường ruột, hệ tiêu hóa…, ngăn ngừa ung thư hiệu quả. 

Cải thiện hệ tiêu hóa

Chất xơ và các hợp chất như anethole, limonene, anisic làm tăng quá trình trao đổi chất, hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón, đầy hơi. Vì thế, cơ thể dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng hơn tại đường ruột và dạ dày. 

Chắc xương khớp

Cung cấp canxi rất cần thiết cho việc xây dựng hệ xương khớp phát triển khỏe mạnh. Hạt thì là chứa canxi dồi dào. Ngoài ra, các hợp chất như kali, magie, sắt, vitamin A, vitamin B12 tăng quá trình hấp thụ canxi ngăn ngừa loãng xương hiệu quả. 

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Hạt thì là đen có tác dụng tăng lượng insulin trong máu để làm giảm đường huyết đối với những người có lượng đường huyết cao. Tuy nhiên, những người huyết áp thấp nên cẩn trọng khi sử dụng loại hạt này vì chúng có thể làm hạ đường huyết quá mức. 

Hỗ trợ giảm cân

Tương tự các loại hạt dinh dưỡng khác như hạt điều, hạt sen, hạt óc chó…, hạt thì là các tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả vì chúng chứa nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng. Điều này giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, thúc đẩy quá trình đốt cháy calo, tiêu hao năng lượng trong cơ thể. 

Chăm sóc làn da

Hạt thìa là còn có tác dụng chăm sóc da hiệu quả, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa. Hàm lượng vitamin C dồi dào có tác dụng đào thải độc tố trong máu và thận. Khi cơ thể thanh lọc, các vết mụn, nám, tàn nhang được ngăn ngừa, loại bỏ, mang đến làn da mịn màng. 

Chăm sóc làn da bằng hạt thìa là

Tăng lượng sữa

Tương tự như hạt ý dĩ, khi dùng hạt thì là, lượng sữa tiết ra của mẹ bầu nhiều hơn mang theo các chất dinh dưỡng cần thiết. Chất dinh dưỡng được bổ sung trong sữa có tác dụng cải thiện chứng đầy hơi, khó tiêu của trẻ sơ sinh. 

Chống viêm, dị ứng

Dầu thìa là có khả năng chống viêm, chống dị ứng hiệu quả. Monoterpenes tương tự như flavonoid làm sạch đường hô hấp để chống dị ứng khi thời tiết thay đổi. Ngoài ra, dầu thìa là được dùng để xông hơi làm dịu các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp. 

Chữa viêm, nhọt

Dầu thìa là có khả năng chống vi khuẩn, chống nhiễm trùng vi khuẩn trong ruột kết, đường tiết niệu, thận và bộ phận sinh dục. Ngoài ra, hạt thìa là chữa tình trạng nóng trong người gây mụn nhọt, nổi mề đay, sưng tấy gây khó chịu. 

4. Cách sử dụng hạt thìa là

Để sử dụng hạt thìa là điều trị các bệnh, bạn cần rang hạt tươi hoặc xay trước khi sử dụng với cách làm như sau:

Bước 1: Chuẩn bị hạt thìa là

Bạn chuẩn bị 200gr hạt thìa là tươi. Loại hạt này phải rang, chế biến, không thể sử dụng trực tiếp để bảo vị dạ dày và giúp dễ ăn. Bạn cho hạt thìa là vào chảo nóng trên bếp và vặn lửa nhỏ, đảo khoảng 1 - 2 phút/lần. 

Khi hạt chín, hạt thìa là không còn vị hăng. Sau 5 phút rang hạt thìa là, bạn có thể nếm vị. Nếu hạt vẫn hăng, bạn có thể rang thêm một lúc. 

Bước 2: Xay hạt thìa là

Đổ hạt thìa là đã rang vào máy xay cà phê hoặc cối xay gia vị để xay mịn như bột. Sau đó, bạn đựng bột thìa là trong lạ có nắp đậy. Bảo quản hạt trong hộp kín để tránh hơi ẩm lọt vào.

Bước 3: Sử dụng hạt thìa

Bạn có thể sử dụng hạt thìa là mỗi ngày 2 lần, 1 thìa cà phê để tăng  cường hệ miễn dịch và phòng các loại bệnh. Bạn có thể trộn dầu hạt thìa là với mật ong để hỗ trợ điều trị các loại bệnh như ung thư, tiểu đường, cảm cúm…

Hạt thìa là làm gia vị chế biến các món ăn

5. Tác dụng phụ của thìa là

Ngoài ra, bạn cần lưu ý một số tác hại của hạt thìa là khi sử dụng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe như: 

• Hạ huyết áp: Nếu bạn dễ bị tụt huyết áp, bạn nên cẩn trọng khi sử dụng hạt thìa là. Ngoài ra, chúng có thể khiến bạn đau đầu, buồn nôn dữ dội, thậm chí là ngất xỉu.

• Các phản ứng dị ứng: nếu bạn bị dị ứng với một trong các thành phần của hạt thìa là thì bạn nên cẩn trọng khi sử dụng. 

• Bệnh túi mật: Bạn có vấn đề về túi mật với sự xuất hiện neoplasms thì không nên sử dụng hạt thìa là. Vì chúng có thể kích thích, gây tắc nghẽn ống dẫn. 

Nếu bạn đang gặp phải những tình trạng nêu trên, bạn có thể tham khảo dòng sản phẩm hạt Macca chứa nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Không những vậy, hạt Macca ít gây tác dụng phụ, phù hợp cho mọi đối tượng sử dụng. 

Hạt thìa là làm giảm huyết áp

6. Câu hỏi thường gặp về hạt thìa là

Mặc dù hạt thìa là có nhiều tác dụng đối với sức khỏe nhưng loại hạt này chưa được sử dụng phổ biến. Vì thế, trong quá trình sử dụng, bạn có thể có các câu hỏi như: 

• Giá hạt thìa là là bao nhiêu? 

Hạt thìa là được bán với nhiều mức giá khác nhau, phụ thuộc chất lượng hạt, mức giá hạt thìa là dao động từ 225.000 - 280.000 đồng/kg. 

• Ăn hạt thìa là có tốt không, nên ăn bao nhiêu hạt thìa là mỗi ngày? 

Hạt thìa là có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe nhưng khi sử dụng nhiều, bạn có thể gặp các tác dụng phụ đối với sức khỏe. Vì thế, mỗi ngày, bạn nên sử dụng khoảng 20 - 30 g hạt thìa là theo khuyến nghị của các chuyên gia. 

• Ăn hạt thìa là có mập không?

Ăn hạt thìa là có thể hỗ trợ giảm cân vì hạt chứa nhiều chất xơ nhưng ít calo. Vì thế, khi sử dụng hạt thìa là, bạn có cảm giác no lâu hơn, giảm sự thèm ăn. 

• Bảo quản hạt thìa là như thế nào? 

Quả thìa là tươi nên phơi khô hoặc sấy, bảo quản trong lọ thủy tinh có nắp đậy. Ngoài ra, bạn có thể xay hạt mịn và cất giữ trong lọ thủy tinh để sử dụng. Bạn bảo quản ở khu vực thoáng mát, tránh khu vực độ ẩm cao. 

• Mua hạt thìa là ở đâu TP Hồ Chí Minh, Hà Nội,....?

Để có thể mua hạt thìa là, bạn có thể tìm đến các cửa hàng bán thực phẩm nông sản, tạp hóa, hoặc các siêu thị như Big C, Vinmart, Coop mart, Bách Hóa Xanh…. 

• Hạt thìa là nấu món gì?

Thông thường hạt thìa là được xay thành bột mịn để làm gia vị chế biến các món ăn như: phở, bún, các món nướng, canh, thịt kho, món chiên xào… Gia vị hạt thì là tạo nên hương vị hấp dẫn, thơm ngon, khó cưỡng.

Trên đây là các thông tin chi tiết về hạt thìa là mà Macca Vip muốn gửi đến các bạn. Hi vọng qua bài viết, bạn đã có thêm những thông tin hữu ích về chủ đề này. Ngoài ra, nếu bạn đang bị huyết áp thấp, bị bệnh túi mật, dị ứng hạt thìa là, bạn nên cẩn trọng khi sử dụng hoặc dùng loại hạt dinh dưỡng như hạt macca thay thế. 

>>> Xem thêm: Những sản phẩm hạt macca được trồng và chế biến sạch bởi Macca Vip

Macca VIP - Mattiaca tự hào là thương hiệu Macca của người Việt. Mọi câu hỏi của bạn liên quan đến các sản phẩm của Macca VIP vui lòng liên hệ với Macca VIP để được tư vấn ngay nhé.

---------------------------------

Macca - VIP | HẠT MẦM CHO SỨC KHỎE

Công ty cổ phần Macca VIP - 88 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội

HOTLINE TƯ VẤN: 0983 277 696 - 0246 6525 659

Website: https://maccavip.com/

Facebook: https://www.facebook.com/maccavip/