Có thể bạn chưa biết điều này về hạt thông

Hạt thông mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe, đặc biệt là những người đang áp dụng chế độ ăn kiêng, ăn chay…Vậy tác dụng của hạt thông là gì? Cách ăn hạt thông như thế nào? Mời bạn đọc tham khảo bài viết dưới đây của Macca Vip để được giải đáp chi tiết nhất. 

Hình ảnh về hạt thông

1. Hạt thông là hạt gì?

Hạt thông có tên khoa học là Pinus Gerardiana, tên tiếng anh là Pine nuts. Hạt thông là loại hạt nhỏ,  có hình dáng dẹt, thân dài. Vỏ ngoài của hạt có màu nâu bóng, nhân có màu trắng vàng, nặng khoảng 0.25 gram. Hạt thông được tách lấy từ quả thông. 

Hạt thông được lấy từ đâu? Tương tự các loại hạt khác, hạt thông được thu hoạch từ cây thông. Tuy nhiên, không phải bất cứ cây thông nào cũng cho hạt. Chỉ có loại cây thông thuộc họ Pinaceae, chi Pinus, một loại cây xuất xứ từ miền Đông Afghanistan, Pakistan và Tây Bắc Ấn Độ…. 

Cây thông cho lấy hạt, thuộc loại cây gỗ, thân cao lớn, trung bình cao từ 25 - 35 m trở lên. Thân thẳng, tròn và nhiều nhựa, vỏ có màu nâu đỏ nhạt, nứt dọc sâu. Lá cây màu xanh thẫm, dài 15 - 25 cm. Cây thông ra hoa vào tháng 5 - tháng 6, quả thông chín vào tháng 9 - tháng 10 năm sau. 

Hình ảnh về cây thông

2. Thành phần dinh dưỡng của hạt thông

Hạt thông chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100 g hạt thông chứa các chất dinh dưỡng sau: 

Calo

672kcal

Lipid

65 g

Chất béo không bão hòa

4.8 g

Natri

2.1 mg

Kali

596 mg

Carbohydrate

12.8 g

Chất xơ

3.6 g

Đường

3.5 g

Protein

13.5 g

Vitamin C

0.7 mg

Calci

15mg

Sắt

5.6 mg

VItamin B6

0.1 mg

Magie

252 mg

Hạt thông rất giàu khoáng chất, đặc biệt là sắt cần thiết đối với sức khỏe của con người, đặc biệt là não bộ. Ngoài ra, trong nhân hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi trong việc chăm sóc da, sắc đẹp… 

3. Kinh ngạc trước tác dụng của hạt thông

Với hàm lượng dinh dưỡng đa dạng, dồi dào, hạt thông mang đến nhiều tác dụng như:

#1 Hỗ trợ quá trình giảm cân

Hạt thông chứa hàm lượng lớn axit béo làm giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, chất axit béo này còn có tác dụng giải phóng hormone gọi là cholecystokinin (CCK) làm giảm cơn thèm ăn. Và axit linolenic trong hạt cũng làm tăng cảm giác no bụng. 

#2 Bổ sung năng lượng 

Hàm lượng dinh dưỡng trong hạt thông như chất béo không bão hòa đơn, sắt, protein làm tăng năng lượng của cơ thể. Lượng Magie dồi dào giúp cơ thể tránh các mệt mỏi khi magie xuống thấp. Ngoài ra, protein cung cấp năng lượng ổn định, lâu dài. 

#3 Cải thiện tình trạng của da

Hàm lượng vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa cần thiết cho da. Đặc biệt, vitamin E làm chậm quá trình lão hóa da. Khi sử dụng dầu hạt thông để massage, làm giảm các vấn đề về da như ngứa, vẩy nến, mụn, chàm, lở loét. 

Dầu hạt thông chăm sóc da

#4 Hỗ trợ chăm sóc tóc

Hạt thông không chỉ có tác dụng trong việc chăm sóc da mà còn chăm sóc tốt khỏe mạnh, tươi mới. Dưỡng chất vitamin E giúp thúc đẩy tóc tăng trưởng, giúp da đầu khỏe mạnh. Nếu bạn đang bị rụng tóc thì nên sử dụng dầu hạt thông để nuôi dưỡng, bảo vệ tóc chắc khỏe, bóng mượt. 

#5 Ngăn ngừa các bệnh tim mạch

Bổ sung các loại hạt là cách làm giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ ở mọi lứa tuổi, đặc biệt là người già. Hạt thông chứa chất béo không bão hòa đơn, vitamin E, vitamin K, magie và mangan hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. 

#6 Kiểm soát bệnh tiểu đường

Sử dụng hạt thông hỗ trợ ngăn ngừa các biến chứng của người bị tiểu đường loại 2 như: các vấn đề về mắt, đột quỵ…. Chúng giúp kiểm soát tốt glucose và giảm cholesterol xấu. Loại hạt này bổ sung lượng dầu và protein thực vật cải thiện triệu chứng bệnh. 

#7 Giảm lo âu, căng thẳng

Như đã nêu trên, hạt chứa các khoáng chất và chất sắt cần thiết trong việc vận chuyển oxy trong cơ thể, lưu thông máu, tăng cường sức khỏe của não. Ngoài ra, magie làm giảm tình trạng lo âu, căng thẳng của não bộ, giúp kiểm soát cảm xúc, hành vi. 

#8 Làm giảm nguy cơ ung thư

Theo nhiều nghiên cứu y khoa, magie trong máu giảm là một trong những nguyên nhân làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tụy. Vì thế, magie trong hạt bổ sung dưỡng chất cần thiết, làm giảm nguy cơ ung thư. 

#9 Bổ sung dưỡng chất cho xương

Loại hạt này chứa hàm lượng canxi và vitamin K giúp xương chắc khỏe. Tỷ lệ gãy xương giảm khi mật độ xương được cải thiện nếu bạn ăn hạt thông mỗi ngày. 

#10 Tăng cường hệ miễn dịch

Mangan và kẽm trong hạt thông làm tăng cường hệ miễn dịch, duy trì sự cân bằng của nội tiết tố, sức mạnh của các mô liên kết. Kẽm giúp tăng cường miễn dịch và giúp phục hồi vết thương hiệu quả. 

#11 Ngăn ngừa các vấn đề về mắt

Lutein và zeaxanthin chống lại các tổn thương do gốc tự do, ngăn ngừa tình trạng thoái hóa điểm vàng. Từ đó, thị lực được bảo vệ tốt hơ, cải thiện tối đa, chống oxy rất tốt cho mắt. 

#12 Bồi bổ dưỡng chất cho bà bầu

Nếu tác dụng của hạt Mắc ca với bà bầu không còn quá xa lạ đối với nhiều người, hạt thông cũng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho bà bầu. Các chất dinh dưỡng như chất xơ, sắt, protein, vitamin B, vitamin C, vitamin K đều rất có lợi cho mẹ và bé trong quá trình mang thai.  

Hạt thông cung cấp dinh dưỡng cho mẹ và bé

4. Cách sử dụng hạt thông

Bạn có thể ăn hạt thông bằng cách chế biến nhiều món ăn khác nhau dưới đây. 

Hạt thông rang

Hạt thông rang chín có mùi vị thơm ngon, được chế biến tương tự như cách rang hạt macca. Trong quá trình rang, hạt thông bị khô lại giúp lớp vỏ cứng dễ tách hơn. Bạn có thể chế biến hạt thông rang muối, hạt thông rang bơ. Hạt rang khô có thể bảo quản trong thời gian dài, từ 6 tháng đến 1 năm.  

Cháo hạt thông

Cách nấu cháo hạt thông cũng đơn giản, giàu giá trị dinh dưỡng phù hợp với trẻ em, người già…  Các dinh dưỡng trong hạt được giữ vẹn nguyên. Đây cũng là món ăn đảm bảo an toàn và tránh các tác dụng phụ không mong muốn. Bạn có thể kết hợp với các loại hạt xay mịn khác như hạt dẻ, hạt bí đỏ... để tối ưu dinh dưỡng. 

Cháo hạt thông dễ nấu 

Dầu hạt thông

Hạt thông sau khi được ép lạnh sẽ cho ra tinh dầu hạt thông, không chỉ được sử dụng trong thực phẩm mà còn dùng trong một số loại mỹ phẩm. Ngoài ra, tinh dầu hạt thông có thể xông hơi kết hợp cùng các hương liệu khác như: cam, dứa, chanh… 

Mì ý sốt hạt thông

Bạn được thưởng thức món mỳ ý thơm ngon, bổ dưỡng với sự góp mặt của hạt thông tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa. Nước sốt ngon đậm đà, phù hợp chế biến các loại mì Ý. Bạn có thể kết hợp cùng các món hải sản như tôm, mực… để gia tăng hương vị. 

 Mỳ ý sốt hạt thông thơm, bùi

5. Tác hại của hạt thông

Hạt thông mặc dù giàu giá trị dinh dưỡng nhưng khi ăn hạt thông, bạn vẫn nên nắm rõ những tác hại nhất định của loại hạt này. 

Tích đờm trong cơ thể

Không dùng hạt đối với những người bị tiêu chảy hoặc người bị nhiều đờm bởi chúng không tương thích với những người bị bệnh này. Khi ăn, tình trạng bệnh càng trở nặng hơn. 

Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa

Hạt thông chứa hàm lượng lớn chất béo và calo làm hại cho hệ tiêu hóa. Vì thế, ăn nhiều chúng gây ra tình trạng khó tiêu, trướng bụng. 

Dị ứng, nổi mẩn đỏ

Nếu ăn quá nhiều hạt thông trong ngày, bạn cảm thấy vị “kim loại” trong khoang miệng. Ngoài ra, bạn có thể gặp các triệu chứng như đau đầu, chóng mặt, buồn nôn.

Hạt thông gây dị ứng

Để có thể thay đổi khẩu vị, hạn chế tình trạng dị ứng, bạn có thể sử dụng các sản phẩm hạt Macca từ thiên nhiên được trồng và chế biến sạch bởi Macca Vip. Các hạt giàu dinh dưỡng sẽ là nguồn bổ sung khoáng chất dồi dào chăm sóc sức khỏe của mọi người, từ trẻ nhỏ đến người già. 

6. Câu hỏi thường gặp về hạt thông

Nếu bạn đang có những thắc mắc, cần được giải đáp về loại hạt này thì hãy tham khảo những thông tin dưới đây. 

Hạt thông giá bao nhiêu? 

Trên thị trường, hạt thông có nhiều mức giá khác nhau, phụ thuộc vào nguồn gốc, chất lượng. Giá hạt thông Trung Quốc tương đối rẻ chỉ từ 220.00 - 250.000 đồng/kg; giá hạt thông Mỹ là 500.000 - 600.000 đồng/kg.

Nên ăn bao nhiêu hạt thông mỗi ngày?

Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn 30 g hạt để đảm bảo giá trị dinh dưỡng và phòng chống các tác dụng phụ không mong muốn. 

Ăn hạt thông có béo không? 

Ăn hạt thông có thể hỗ trợ việc giảm cân. Tuy nhiên, nếu ăn hạt quá nhiều, bạn có thể thừa calo. Trong khi, calo không được tiêu thụ hết có thể tích tụ tạo thành mỡ thừa làm tăng cân, béo phì.

Hạt thông phát tán nhờ gì? 

Hạt thông được phát tán rộng nhờ gió khi các nón mở để giải phóng hạt. Tuy nhiên, đa số các hạt được giải phóng khi chim mỏ chéo phá vỡ nón. Vì thế, số lượng cây thông ngày càng gia tăng trong khu vực.  

Bảo quản hạt thông như thế nào?

Để bảo quản hạt thông trong thời gian dài, bạn nên rang hạt trước khi sử dụng. Bảo quản hạt trong túi bóng, hút chân không ở những nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. 

Mua hạt thông ở đâu?

Bạn có thể mua hạt thông tại Hà Nội, Hồ Chí Minh… hoặc bất cứ đâu tại các siêu thị lớn hoặc các cửa hàng bán các loại hạt. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe, bạn có thể tìm mua tại Big C, Vinmart… 

Bà bầu có ăn được hạt thông không? 

Phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể sử dụng được hạt thông để cung cấp dưỡng chất. Tuy nhiên, nếu bà bầu đang có các vấn đề như tiêu chảy, ho có đờm thì có thể sử dụng hạt Macca thay thế để đảm bảo sức khỏe, dưỡng chất cho cơ thể. 

Trên đây là các thông tin chi tiết về tác dụng, cách sử dụng hạt thông. Hi vọng qua bài viết, bạn đã có thêm những hiểu biết nhất định về loại hạt giàu dinh dưỡng này. Ngoài ra, bạn có thể thay đổi khẩu vị, bằng cách sử dụng hạt macca với nguồn dinh dưỡng dồi dào, an toàn cho người sử dụng. 

Macca VIP - Mattiaca tự hào là thương hiệu Macca của người Việt. Mọi câu hỏi của bạn liên quan đến các sản phẩm của Macca VIP vui lòng liên hệ với Macca VIP để được tư vấn ngay nhé.


Macca - VIP | HẠT MẦM CHO SỨC KHỎE

Công ty cổ phần Macca VIP - 88 Láng Hạ, Đống Đa, HN

HOTLINE TƯ VẤN: 0983 277 696 - 024 66 525 659

Website: https://maccavip.com/

Đánh giá bài viết
Chủ đề: 

 

Đăng ký đại lý

Macca Vip hoan nghênh các cơ sở buôn bán và nhà kinh doanh đăng ký làm đại lý phân phối sản phẩm macca chất lượng cho mọi người mọi nhà.

Xem chi tiết >>

Bạn muốn mua lẻ, Vui lòng Xem điểm bán TẠI ĐÂY