Hạt macca nhập khẩu có thực sự tốt hơn macca nội địa?

Hạt Mắc ca vốn được du nhập từ nước ngoài về, với giá trị sức khỏe rất lớn, nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao đã đẩy thị trường cung cấp xuất hiện nhiều hàng trôi nổi, không đảm bảo chất lượng.Cùng MaccaVip phân tích xem liệu hạt Macca nhập khẩu có thực sự tốt hơn hàng nội địa không nhé?

1. Các loại hạt macca nhập khẩu

Trên thị trường đang có rất nhiều hạt Macca được nhập khẩu từ các nước khác nhau như Úc, Mỹ, Trung Quốc. vậy làm sao để phân biệt và nhận biết được đâu là macca của các nước: 

• Hạt Mắc ca nhập khẩu từ Úc, Mỹ: vỏ nâu sáng, mỏng, nhân dày, tỉ lệ nhân cao (36% - 41%), có màu trắng sữa, sạch.

Do được tiêu thụ ngay và nhanh nên rất ít hạt để lại bị hôi, mốc. Nước Úc có nhân công gia công tách vỏ Mắc ca để họ chế biến và đóng gói thành phẩm, mà không gia công để cưa, nên các vỏ hạt Mắc ca được cắt nứt thủ công ngay tại đường gân, giúp dễ tách hơn.

Sản phẩm có nhãn hiệu và ghi rõ nguồn gốc xuất xứ, thường là hạt sấy khô tự nhiên nên khi ăn có cảm thấy vị tươi và ngọt thanh.

• Hạt Mắc ca nhập khẩu từ Trung Quốc: vỏ nâu đen bóng, được cưa công nghiệp rất đẹp, tinh xảo, nhân ít, thường dính mạt cưa vỏ, vỏ ngoài nhân có màu sẫm, bên trong trắng hơn do có tẩm ướp hương vị, chất bảo quản để át đi mùi hôi ban đầu của hạt.

Trước khi đem nướng chín được quay li tâm để tách lấy dầu (dầu Mắc ca rất đắt), vì vậy khi ăn không còn cảm giác thơm ngậy. Chất lượng không bằng những loại trên, cảm giác khi ăn bị gắt nơi cổ họng, bị mất đi hoặc bị biến đổi 1 phần.

• Hạt Mắc ca Việt Nam nội địa nổi tiếng với hạt Mắc ca rang sấy nguyên vỏ, nứt vỏ và nhân. Tại đây, hạt Mắc ca thường được sấy khô cho đến nứt rồi tách nhân.

Tuy nhiên, một phần do chưa được quy hoạch và thống nhất về giống nên sản phẩm cuối vẫn bị lẫn vỏ dày và mỏng, tuy nhiên chỉ ảnh hưởng đến kích thước hạt mà không ảnh hưởng đến kích thước nhân bên trong. Vỏ dày, có màu nâu đậm và bột mịn bao quanh nhân.

2. Cách phân biệt hạt macca nhập khẩu loại 1 và 2

Hạt Mắc ca nhập khẩu được phân chia theo chất lượng dựa vào nguồn gốc xuất xứ của loại hạt này: loại 1 gồm các hàng từ Úc, Mỹ, Nam Phi, trong khi loại 2 là hàng Trung Quốc nhập từ nước ngoài và chế tạo lại thành phẩm.
- Hạt Mắc ca nhập khẩu từ Trung Quốc: vỏ nâu đen bóng, được cưa công nghiệp rất đẹp, tinh xảo, thường dính mạt cưa vỏ, bên trong nhân trắng hơn do được tẩm ướp gia vị và chất bảo quản để át mùi hôi ban đầu.

Chất lượng không bằng những loại trên do trước khi đem đóng gói được quay ly tâm để tách lấy dầu, không còn cảm giác thơm ngậy, khi ăn bị gắt ở cuống cổ họng.
- Hạt Mắc ca nhập khẩu từ Úc, Mỹ: vỏ nâu sáng, mỏng, nhân dày, màu trắng sữa, sạch. Nước Úc có nhân công gia công tách vỏ để chế biến và đóng gói thành phẩm, thay vì dùng cưa, nên các hạt được cắt nứt thủ công ngay tại đường gân.
- Hạt Mắc ca nhập khẩu từ Nam Phi: vỏ rất dày, nhân rất ít, hạt thô, không tròn đều, ăn bở, lạt, không giòn.

3. Có phải hạt macca nhập khẩu tốt hơn hàng nội địa

Thực chất, hạt Mắc ca Việt Nam có những lợi thế hơn hẳn so với hàng nhập khẩu. Trước hết, các loại hạt Việt Nam vốn được hái lượm ngay tại vườn, là những hạt đã chín, rụng xuống đất nên phần nào đã nứt vỏ.

Quan trọng nhất, hạt Mắc ca Việt Nam được chọn lựa kỹ, bảo quản nhanh và có chất lượng tốt hơn so với hàng nhập khẩu ở chỗ 100% các hạt được trồng và thu hoạch ngay tại Việt Nam và được mang tiêu thụ ngay nên giữ được sự tươi mới của hạt và có vị ngon khác biệt.

Trong khi đó, hạt Mắc ca nhập khẩu thường tốn thời gian thông quan, kiểm tra… của cục Hải quan trước khi mang vào trong nước tiêu thụ. Điều này ảnh hưởng không nhỏ đến độ tươi ngon của sản phẩm, cũng như việc bảo quản cho quá trình ấy khiến chất lượng sản phẩm không còn như ban đầu.

Ngoài ra, việc xuất hiện ngày càng nhiều hạt Mắc ca xuất xứ Trung Quốc trôi nổi trên thị trường với nhiều mức giá khác nhau khiến người tiêu dùng rất khó phân biệt hàng chính hãng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Vậy nên, việc sử dụng ngay hạt Mắc ca nội địa Việt Nam không chỉ là cách ủng hộ hàng “Made in Vietnam” mà còn yên tâm hơn về chất lượng và độ tươi ngon của sản phẩm.

Macca VIP - sẵn sàng cung cấp hạt Mắc ca Việt Nam chất lượng loại 1

Với mong muốn mang đến thức quà bổ dưỡng cho người Việt với chất lượng chẳng kém các thương hiệu thế giới, Công ty Cổ phần Macca VIP sau một thời gian dài ấp ủ chuẩn bị đã cho ra đứa con tinh thần Mattiaca.

• Hạt Mắc ca sấy khô của Macca VIP chỉ thực hiện công đoạn rang sấy duy nhất, không tẩm ướp gia vị, bởi vậy từng hạt vẫn giữ được hương vị thơm nguyên bản, bùi béo, thanh ngậy, không khét hay mùi mùn cưa.
• Hạt ra đẹp, không vỡ nát, còn nguyên vỏ, nhưng vỏ đã nứt nên rất tiện lợi khi bóc bằng tay thay vì phải dùng dụng cụ. Bên cạnh đó, hộp có vỏ được đóng thành nhiều vỉ nhỏ hút chân không phù hợp với định lượng ăn mỗi ngày, giúp người dùng áng chừng được lượng ăn vì phải, thay vì để phí các hạt bên ngoài bị oxy hóa, đảm bảo những hạt chưa được mở không bị hỏng.
• Để có những hạt Mắc ca rang sấy thơm ngon hảo vị, tất cả là nhờ Macca VIP đã lựa chọn những nơi đắc địa để trồng trọt và canh tác, là Điện Biên (Tây Bắc) và Phú Lộc (Dak Lak), có thổ nhưỡng và khí hậu rất ủng hộ, thậm chí lợi thế hơn rất nhiều so với những xuất xứ ban đầu là nước Úc.
• Cùng nhân công giá rẻ, lành nghề và luôn khắt khe, sát sao trong từng công đoạn từ trồng trọt đến thu góp khiến sản phẩm cuối đến tay người tiêu dùng luôn đạt chất lượng tốt nhất.

Với những ưu điểm vượt trội vậy, mà mức giá chỉ nhỉnh hơn rất ít so với sản phẩm nhập khẩu, hoàn toàn xứng đáng với sự tin dùng của người thưởng thức.

Macca VIP - Mattiaca tự hào là thương hiệu Macca của người Việt. 
Mọi câu hỏi của bạn liên quan đến các sản phẩm của Macca VIP vui lòng liên hệ với Macca VIP để được tư vấn ngay nhé.
------------------------------------------
Macca - VIP | HẠT MẦM CHO SỨC KHỎE
Công ty cổ phần Macca VIP - 88 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội
HOTLINE TƯ VẤN: 0983 277 696 - 024 66 525 659
Website: https://maccavip.com/
Facebook: https://www.facebook.com/maccavip/