Sự tận tâm tạo nên những hạt Nữ hoàng chất lượng nhất của Macca VIP

Mắc ca được biết đến là “Nữ hoàng của các loại hạt” với giá trị dinh dưỡng cao. Thế nhưng, ít ai biết được, đằng sau những hạt Mắc ca thơm béo đó chính là cả một quy trình chăm sóc, chế biến tỉ mỉ. Chính sự tận tâm tạo nên những hạt Nữ hoàng chất lượng nhất của Macca VIP. Hãy cùng khám phá những điều thú vị trong quá trình tạo nên hạt Mắc ca chất lượng này nhé!

 

Tâm tư của những người nông dân chăm sóc cây Mắc ca

Để có thể thưởng thức thành quả ngon ngọt, không thể không nhắc đến công lao của những người nông dân chăm sóc cây Mắc ca. Có thể bạn không biết, mỗi loại cây trồng đều có những đặc tính riêng và cần một chế độ chăm sóc khác nhau để có thể phát triển khỏe mạnh, đơm hoa kết trái và dẫn đến thu hoạch.

Cây Mắc ca cũng vậy. Ngay từ khi ươm mầm, người nông dân cần phải thực hiện qua rất nhiều bước một cách tỉ mỉ, theo dõi sát sao để đánh giá và chăm sóc sao cho cây có tỉ lệ sống cao nhất. Khi cây bắt đầu trường thành, họ lại phải chăm chút một cách cẩn thận để tránh được những dấu hiệu của bệnh và cho cây phát triển tốt nhất.

Sau đó, họ lại trằn trọc không yên chờ đợi cây đến mùa có quả. Trải qua rất nhiều khoảng thời gian chăm sóc, họ lại nhanh chóng thu hoạch để không bỏ lỡ giai đoạn tươi ngon nhất của hạt Mắc ca. 

Cứ theo chu kỳ đều đặn như vậy, người nông dân giống như những bậc cha mẹ, chăm lo từng chút cho đàn con của mình. Chính sự tận tâm tạo nên những hạt Nữ hoàng chất lượng nhất của Macca VIP, để bạn có thể thưởng thức được những hạt Mắc ca thơm ngon, béo ngậy như hôm nay.

 

Quy trình chế biến quả Mắc ca để tạo nên những hạt Nữ hoàng chất lượng nhất của Macca VIP 

Tách vỏ quả Mắc ca

Quả Mắc ca khi được hái từ trên cây xuống sẽ có một lớp vỏ màu xanh bao bọc bên ngoài. Nhiệm vụ đầu tiên phải làm sau khi thu hoạch quả Mắc ca đó chính là loại bỏ lớp vỏ xanh càng nhanh càng tốt.

Sấy khô hạt Mắc ca 

Sau khi tách xong lớp vỏ, việc tiếp theo đó chính là sấy khô. Khoảng thời gian tối thiểu để sấy khô hạt Mắc ca là 2 tuần với điều kiện nhiệt độ phù hợp. Thông thường, các đơn vị chế biến thường sử dụng các khay giá lưới để luồng khí nóng có thể lan tỏa toàn bộ đến các hạt. 

Việc làm này là một bước vô cùng quan trọng nhằm làm giảm độ ẩm và hạn chế sự gia tăng của tinh dầu khi vừa được thu hoạch về. Điều này cũng giúp cho Mắc ca trở nên thơm ngon, trọn vị hơn.

Phân loại và kiểm tra chất lượng hạt để chế biến

Có thể nói, đây chính là giai đoạn quan trọng nhất trước khi những hạt Mắc ca chính thức được đưa ra thị trường. Chính vì thế mà công đoạn này được Macca Vip đặc biệt chú trọng. Tất cả những hạt kém chất lượng đều sẽ được loại bỏ trước khi bước đến khâu đóng gói để mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất.

Nghiền vỡ vỏ hạt Mắc ca

Đối với những sản phẩm hạt Mắc ca không vỏ sẽ có thêm một bước chế biến nữa đó chính là loại bỏ phần vỏ cứng. Công đoạn này cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ trong việc điều chỉnh máy, xác định tỷ lệ vỡ một cách tương đối để có được thành phẩm nguyên vẹn nhất mà không bị nát. 

Tất cả những quy trình nghiêm ngặt cùng sự tận tâm của người nông dân đã tạo nên những sản phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, chất lượng tại Macca Vip. Không chỉ sở hữu giá trị dinh dưỡng cao, chúng còn là một món quà tặng vô cùng ý nghĩa mà bạn có thể dành tặng cho những người thân yêu, khách hàng, đối tác của mình.

Những sản phẩm cuối cùng mà Macca Vip gửi đến khách hàng đều đã được trải qua những quy trình trên. Với đa dạng mẫu mã cùng chất lượng uy tín, Macca Vip hy vọng sẽ giúp bạn có được một giải pháp quà tặng hoàn hảo nhất trong dịp tết sắp tới.

 

 

Để tìm hiểu thêm về sản phẩm của chúng tôi, xin vui lòng liên hệ:

Công ty cổ phần Macca Vip – Tòa S3, Vinhome Skylake, Phạm Hùng, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Chuyên sản xuất và phân phối sản phẩm Hạt mắc ca Việt Nam chất lượng cao

HOTLINE TƯ VẤN: 0983 277 696 – 024 66 525659

Website: https://maccavip.com/

Facebook: https://www.facebook.com/maccavip/ 

Youtube: https://youtu.be/addme/CcQjfzquPgdACrEi1nofcs0e9cCFzA