Tìm hiểu các cách thu hoạch hạt Macca

Macca là loại hạt dinh dưỡng bậc nhất trong tất cả các loại hạt khô. Vì vậy việc tìm hiểu về các cách thu hoạch loại hạt này được nhiều người quan tâm. Bài viết sau từ Macca VIP chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ hơn về các cách để thu hoạch hạt Macca - Nữ hoàng của các loại hạt này. Hãy cùng khám phá qua bài viết sau đây!

 

Tìm hiểu các cách thu hoạch hạt Macca

 

Bạn biết không hiện tại ở Việt Nam thì Tây Nguyên và Tây Bắc chính là hai khu vực được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho khí hậu và điều kiện thích hợp để trồng cây Macca. Và giống như nhiều loại nông sản khác hạt Macca cần đảm bảo có phương pháp thu hoạch đúng đắn thì mới có thể đảm bảo chất lượng của nó.

Đồng thời một tháng trước khi hạt Macca bắt đầu chín và rụng thì yêu cầu người dân phải làm cỏ sạch hết trên vườn, phải dọn sạch cành lá cũng như các tạp chất khác. Những hạt non bị rụng, hạt sâu hại cũng cần được dọn sạch sẽ không làm ảnh hưởng đến chất lượng hạt mới khi rụng.

Trước vụ mùa thu hoạch khoảng 4 tháng thì bà con nông dân cũng không được sử dụng vật liệu hữu cơ chưa hoai mục hay phân chuồng trên cây. Vì điều này gây giảm an toàn thực phẩm vì hạt bị nhiễm bẩn vi sinh vật.

Về dấu hiệu để nhận biết quả Macca chín đã có thể thu hoạch được thì chúng ta kiểm tra mặt trong vỏ quả và mặt ngoài vỏ hạt. Khi đó vỏ trong của quả sẽ chuyển từ màu trắng sang màu nâu và vỏ mặt ngoài vỏ hạt sẽ chuyển từ màu nâu nhạt sang màu nâu thẫm thì lúc đó quả Macca đã bắt đầu sắp chín và rụng.

Vì đặc điểm của quả Macca như vậy nên chúng ta có các cách thu hoạch hạt Macca như sau:

 

Tìm hiểu các cách thu hoạch hạt Macca

 

1. Thu lượm quả rụng dưới đất

Theo từng giống trồng, điều kiện chăm sóc và sinh thái thì thời điểm chín và rụng của quả Macca không giống nhau. Nếu những cây ra hoa tháng 1 đến tháng 3 thì thường tháng 7 đến tháng 9 sẽ thu hoạch quả. Còn nếu như ra hoa vào tháng 9 tháng 10 thì sẽ thu hoạch quả vào khoảng tháng 2 đến tháng 3.

Khoảng 1 tuần sẽ thu hoạch quả một lần và chúng ta cần bố trí lịch thu quả hạt Macca phù hợp để hạt Macca không bị nấm mốc. Nếu điều kiện thời tiết ẩm ướt trong thời gian dài hoặc là ở nơi hạt bị nắng chiếu thì khoảng cách ở giữa hai đợt thu hoạch sẽ ngắn hơn.

Khi quả Macca rụng cần sớm, bạn cần thu hoạch hạt macca đem về ngay để tránh bị ảnh hưởng chất lượng vì sự tấn công của nấm mốc hoặc sự ôi hóa của dầu trong hạt thậm chí là hạt bị nảy mầm nếu nằm lâu dưới đất.

 

Tìm hiểu các cách thu hoạch hạt Macca

 

2. Thu hoạch hạt Macca ở trên cây

Nếu như quả Macca không tự rụng xuống gốc thì quả của nó sẽ được đập hoặc là rung đến khi rơi xuống đất hoặc là rơi xuống lớp bạc lót ở dưới tán cây. Bà con cũng cần chú ý vì nếu thu hoạch muộn sẽ dẫn đến hạt bị nảy mầm trên cây và không dùng làm thực phẩm hạt Macca được.

Sau khi đã thu hoạch quả Macca về thì cần tách vỏ lấy hạt Macca trong vòng 24 giờ và làm khô tạm thời để tránh hiện tượng nhân hạt sẽ lên men hoặc bị hư thối. Ngoài ra nếu như trong khoảng thời gian 24 giờ không bóc kịp vỏ quả Macca cần trải đều lớp mỏng và quạt giúp thoáng khí, tránh ánh nắng trực tiếp. Việc tách vỏ cũng rất dễ chỉ cần dùng chày hoặc thanh gỗ có cạnh sắc đập nhẹ vào là quả sẽ nứt vỏ. Không nên đập mạnh thì vẽ khiến cho hạt Macca bị nứt.

Có thể thấy rõ rằng công đoạn thu hoạch hạt Macca đơn giản nhưng cũng cần phải tuân thủ đầy đủ đảm bảo rằng mang đến sản phẩm hạt Macca chất lượng. Hiện tại công ty Cổ phần Macca VIP chính là đơn vị cung cấp hạt Macca Việt Nam chất lượng cao với quy trình thu hoạch, chế biến chuyên nghiệp, đảm bảo mang đến sản phẩm hạt Macca rang sấy thơm ngon với hàm lượng dinh dưỡng cao (đã được kiểm nghiệm và chứng minh kết quả).

Vì vậy nếu như bạn đang có nhu cầu muốn thưởng thức hạt Macca Việt Nam thơm ngon đầy dưỡng chất và mức giá phù hợp vui lòng liên hệ ngay với Macca VIP. Đảm bảo rằng bạn sẽ hài lòng tuyệt đối với chất lượng sản phẩm và dịch vụ của chúng tôi.

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Công ty cổ phần Macca VIP - 88 Láng Hạ, Đống Đa, HN

HOTLINE TƯ VẤN: 0983 277 696 - 024 66 525659

Website: https://maccavip.com/

Facebook: https://www.facebook.com/maccavip/

Youtube: https://youtu.be/addme/CcQjfzquPgdACrEi1nofcs0e9cCFzA

Xếp hạng: 5 (1 phiếu bầu)

 

Đăng ký đại lý

Macca Vip hoan nghênh các cơ sở buôn bán và nhà kinh doanh đăng ký làm đại lý phân phối sản phẩm macca chất lượng cho mọi người mọi nhà.

Xem chi tiết >>

Bạn muốn mua lẻ, Vui lòng Xem điểm bán TẠI ĐÂY