Cây Mắc ca ở Tây Nguyên: Chuyện đói nghèo sẽ chỉ còn là quá khứ

Tây Nguyên được biết đến như thiên đường dành cho các loại cây nông nghiệp lợi nhuận cao, tuy nhiên với loại hạt Mắc ca “kén chọn”, nơi này có ưu điểm gì để trồng và giá trị mang lại ra sao? Bài viết dưới đây sẽ giải thích một số lý do khi cây Mắc ca ở Tây Nguyên: Chuyện đói nghèo sẽ chỉ còn là quá khứ.

1. Tiềm năng phát triển cây mắc ca ở Tây Nguyên

Từ nhiều năm nay, người ta biết đến cây cà phê, cây cao su… là những loại cây thoát nghèo, tạo công ăn việc làm cho hàng trăm ngàn người dân Tây Nguyên. Tuy nhiên, khoảng 20% số cây cà phê đã dần già cỗi, cùng đầu ra không còn ổn định, khiến nguy cơ đói nghèo rình rập trở lại. 

Theo thống kê của Viện khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp tỉnh Tây Nguyên, với hơn 450.000 ha trồng cây cà phê thì khoảng 100.000 ha bị già cỗi, khiến năng suất giảm còn 1,5 tấn/ha. Theo dự kiến, đến năm 2020 sẽ có khoảng 70% diện tích trồng cà phê đối mặt với tình trạng này.

Việc phá bỏ cây cà phê để trồng trở lại phải mất 5, 6 năm mới cho thu nhập, mỗi ha tái canh tác cần số vốn khoảng 200 - 300 triệu đồng. Không những vậy, chi phí ngày càng cao, mà đầu ra giá cả biến động thất thường, khiến đây là bài toán không dễ để giải quyết.

Hạt Mắc ca gần đây được biết đến như một loại hạt “nữ hoàng” với giá trị dinh dưỡng và kinh tế hàng đầu trên thế giới, tuy nhiên lại rất kén đất và vùng khí hậu để sinh trưởng.

Được cho là loại cây sẽ thay thế cây cà phê trên đất Tây Nguyên, nhu cầu trên thế giới gấp 4 lần sản lượng hiện có, và thậm chí phải mất hàng chục năm nguồn cung mới gặp được nguồn cầu vốn ngày càng mở rộng. Với mức giá ngày càng triển vọng trên thị trường, hạt Mắc ca chính là mặt hàng nông sản tiềm năng trên thế giới hiện nay.

2. Lợi nhuận kép từ cây mắc ca ở Tây Nguyên

Theo viện khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp tại tỉnh Tây Nguyên, các giống Mắc ca trồng tại đây như H2, 508 có tỷ lệ ra hoa, đậu quả khá cao, đặc biệt giống OC rất phù hợp với điều kiện khí hậu và hệ sinh thái ở Tây Nguyên, đạt năng suất cao, hạt lớn, ít sâu bệnh và cây có độ tán cân đối. 

Hơn thế, cây Mắc ca có thể trồng kết hợp với cây cà phê khi tán cây Mắc ca khá rộng, có thể làm bóng mát che cho cây cà phê khỏi những ngày nắng lớn. Người dân ở đây áp dụng kỹ thuật không gian: cây Mắc ca trên tầng cao, cây cà phê ở tầng dưới, vừa đảm bảo hiệu quả kinh tế của cả 2 loại cây này. 

Cùng đoàn công tác của Hiệp hội Mắc ca Việt Nam tham quan lớp tập huấn kỹ thuật cho nông dân tại xã Dliê Ya, huyện Krông Năng (Đắc Lắc), trao đổi với chúng tôi tại buổi tập huấn, 

Được biết trong lần tham quan lớp tập huấn kỹ thuật cho nông dân tại xã Dliê Ya, huyện Krông Năng (Đắc Lắc), ông Dương Thanh Tương, Phó chủ tịch Hiệp hội Mắc ca Việt Nam phát biểu: “Dliê Ya được xem như thủ phủ mắc ca của tỉnh Đắc Lắc. Với toàn tỉnh Đắc Lắc, tổng diện tích 1.335ha thì riêng xã Dliê Ya đã sở hữu 900ha. 

Theo tính toán, với mỗi héc-ta chuyên canh trồng 300-350 cây mắc ca, xen canh trồng cà phê từ 120-150 cây, tổng chi phí đầu tư trong 3 năm kiến thiết cơ bản từ 40-60 triệu đồng. Từ năm thứ 4 trở đi, cây bắt đầu ra quả, từ 5-10kg quả tươi( đã bóc vỏ xanh)/cây. Trong vòng 5 năm tiếp theo, năng suất quả có thể lên đến 20-25kg quả tươi/cây, cho giá trị từ 6-7 tấn quả tươi/ héc-ta.

Với giá thị trường 100.00 đồng/kg như thời điểm hiện tại, mỗi héc-ta mang lại cho bà con tổng doanh thu đạt 600 triệu đồng, trừ chi phí chăm sóc, thu lại lợi nhuận khoảng 500 triệu đồng, cao hơn rất nhiều so với cây cà phê hiện tại.

3. Đề án trồng cây macca ở Tây Nguyên

Trong quá trình thực thi chính sách phát triển nông nghiệp, thì cây mắc ca nhận được sự quan tâm và hỗ trợ rất lớn từ phía hiệp hội, doanh nghiệp, ngân hàng và nhà nước. Hiện nay, Hiệp hội Mắc ca Việt Nam đang hỗ trợ, tạo mọi điều kiện cho người nông dân mở rộng quy mô trồng trọt tại hai vùng quy hoạch chính ở miền núi Tây Bắc và Tây Nguyên. 

Tính đến nay, đã có hơn 16.566 héc-ta Mắc ca được trồng trên 24 tỉnh trên cả nước. đó vùng Tây Nguyên sở hữu 8.770ha. Dự tính đến năm 2025, diện tích Mắc Ca của cả nước đạt 50 nghìn héc-ta. Kế hoạch đến 2030, nâng tổng diện tích lên 100 nghìn héc-ta. 

4. Macca VIP - công nghệ Úc kết hợp điều kiện thuận lợi tại Việt Nam

Với mong muốn mang tới người tiêu dùng thực phẩm “Made in Vietnam” tốt cho sức khỏe, Công ty Cổ phần Macca VIP đã ấp ủ về sản phẩm hạt Mắc ca rang sấy Mattiaca. Không chỉ thuận tiện khi hái lượm các quả chín rụng ngay tại vườn, phần lớn vỏ quả đã nứt sẵn nên thay vì dùng máy cưa vỏ, nhân công dùng công nghệ thủ công tách vỏ từ Úc, để tránh mùi khét, mùn cưa ám vào nhân hạt. Đồng thời, nguồn nhân lực tại địa bàn Tây Nguyên luôn rất dồi dào, chi phí nhân công lao động thấp so với các nước phát triển như Úc, Mỹ, Nam Phi… nên chi phí sản xuất giảm nhiều. 

Đồng thời, Macca VIP còn giảm tải được khoảng thời gian “chết” so với các hàng nhập khẩu khi không mất thời gian thông quan, kiểm tra,... ảnh hưởng đến độ tươi ngon của sản phẩm. 

Hi vọng qua bài viết này, MaccaVip đã bổ sung thêm những kiến thức bổ ích cho bà con trong việc định hướng, lên kế hoạch các dự định tương lai cho loại cây “hái ra tiền” này.

Hiện tại công ty Cổ phần Macca VIP chính là đơn vị cung cấp hạt Macca Việt Nam chất lượng cao với quy trình thu hoạch, chế biến chuyên nghiệp, đảm bảo mang đến sản phẩm hạt Macca rang sấy thơm ngon với hàm lượng dinh dưỡng cao (đã được kiểm nghiệm và chứng minh kết quả).

Macca VIP - Mattiaca tự hào là thương hiệu Macca của người Việt. 

Mọi câu hỏi của bạn liên quan đến các sản phẩm của Macca VIP vui lòng liên hệ với Macca VIP để được tư vấn ngay nhé.

------------------------------------------

Macca - VIP | HẠT MẦM CHO SỨC KHỎE

Công ty cổ phần Macca VIP - 88 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội

HOTLINE TƯ VẤN: 0983 277 696 - 024 66 525 659

Website: https://maccavip.com/

Facebook: https://www.facebook.com/maccavip/